Il misto di pesce

Il misto di pesce

46.- CHF

Pesce Nobile al forno condito al Sale di Maldon, servito con Riso e Verdura

Verschiedene Edelfischfilets und Meeresfrüchte serviert mit Reis und Gemüse

Poisson noble au four, sel de Maldon, servi avec riz et légumes

Il Branzino

Il Branzino

40.- CHF

Branzino con Ratatouille di Zucchine, Olive nere, Fregola Sarda e Pomodorini

Wolfsbarschfilets an Zucchiniratatouille, Oliven, Cherry-Tomaten und “Fregola Sarda”

Loup de mer avec Ratatouille de courgettes et Olives noires, Fregola Sarda (Pâtes
de Sardaigne), petites Tomates